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韭菜热量和营养价值营养素含量每100克

发布时间:2019-11-19 10:29:50 阅读: 来源:标签机厂家

韭菜的热量和营养价值,热量:26 大卡(100克)分类:蔬果和菌藻。评价:胡萝卜素和钾含量很高的蔬菜,热量较低,因其较辛辣,故MC期间不宜食用。主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。 热量(大卡)26.00 碳水化合物(克)4.60 脂肪(克)0.40 蛋白质(克)2.40 纤维素(克)1.40 维生素A(微克)235.00 维生素C(毫克)24.00 维生素E(毫克)0.96 胡萝卜素(微克)1410.00 硫胺素(毫克)0.02 核黄素(毫克)0.09 烟酸(毫克)0.80 胆固醇(毫克)一 镁(毫克)25.00 钙(毫克)42.00 铁(毫克)1.60 锌(毫克)0.43 铜(毫克)0.08 锰(毫克)0.43 钾(毫克)247.00 磷(毫克)38.00 钠(毫克)8.10 硒(微克)1.38营养价值1. 补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2. 益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;3. 行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;4. 润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

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